Kitchen Master
Categories

Patlıcan Yemeği

Elinizden geldiğince çok karıştırmayın patlıcanlar kararmasın.

Mutfak Ustam · July 21, 2019

Patlıcan Yemeği
Your rating

Ingredients

  • 4 pc eggplant
  • 3 pc tomato
  • 1 tbsp tuzlu yağ
  • 1 dsp tomato paste
  • 1 water

Method

  1. Once patlıcanları benek bi şekilde soyup kucuk dikdörtgen şeklinde doğrayıp tuzlu suya koyalım.

  2. Sonra domateslerimizi soyup doğrayalım.

  3. Bir tencereye tuzlu yağımızı alıp kızartalım sonra domateslerimizi ekleyip karıştıralım domateslerimizi iyice ezelim.

  4. Salçamızı ekleyip karıştırdıktan sonra patlıcanlarımızı suda yıkayıp ekleyelim.

  5. Domateslerin suyu bitince patlıcanların üstünü biraz gececek şekilde su ekleyip kaynatalım.

  6. Patlıcanlar yumuşasın suyu azalsın sonra yemeğimiz hazır.

  7. Deneyenlere afiyet olsun..

Comments

No one has commented on this recipe yet.