Kitchen Master
Категории

Patlıcan Yemeği

Elinizden geldiğince çok karıştırmayın patlıcanlar kararmasın.

Mutfak Ustam · 21 июля 2019 г.

Patlıcan Yemeği
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 4 шт. баклажан
  • 3 шт. помидор
  • 1 ст. л. tuzlu yağ
  • 1 дес. л. томатная паста
  • 1 вода

Приготовление

  1. Once patlıcanları benek bi şekilde soyup kucuk dikdörtgen şeklinde doğrayıp tuzlu suya koyalım.

  2. Sonra domateslerimizi soyup doğrayalım.

  3. Bir tencereye tuzlu yağımızı alıp kızartalım sonra domateslerimizi ekleyip karıştıralım domateslerimizi iyice ezelim.

  4. Salçamızı ekleyip karıştırdıktan sonra patlıcanlarımızı suda yıkayıp ekleyelim.

  5. Domateslerin suyu bitince patlıcanların üstünü biraz gececek şekilde su ekleyip kaynatalım.

  6. Patlıcanlar yumuşasın suyu azalsın sonra yemeğimiz hazır.

  7. Deneyenlere afiyet olsun..

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.