Kitchen Master
Categorie

Patlıcan Yemeği

Elinizden geldiğince çok karıştırmayın patlıcanlar kararmasın.

Mutfak Ustam · 21 luglio 2019

Patlıcan Yemeği
Il tuo voto

Ingredienti

  • 4 pz melanzana
  • 3 pz pomodoro
  • 1 cucchiaio tuzlu yağ
  • 1 cucchiaio de concentrato di pomodoro
  • 1 acqua

Preparazione

  1. Once patlıcanları benek bi şekilde soyup kucuk dikdörtgen şeklinde doğrayıp tuzlu suya koyalım.

  2. Sonra domateslerimizi soyup doğrayalım.

  3. Bir tencereye tuzlu yağımızı alıp kızartalım sonra domateslerimizi ekleyip karıştıralım domateslerimizi iyice ezelim.

  4. Salçamızı ekleyip karıştırdıktan sonra patlıcanlarımızı suda yıkayıp ekleyelim.

  5. Domateslerin suyu bitince patlıcanların üstünü biraz gececek şekilde su ekleyip kaynatalım.

  6. Patlıcanlar yumuşasın suyu azalsın sonra yemeğimiz hazır.

  7. Deneyenlere afiyet olsun..

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.