Kitchen Master
الفئات

Sac Tava

Lokum gibi ağızda dağılan ve nefis bir et yemeği arıyorsanız bu Sac Tava tarifini denemelisiniz. 👌🏻

Mutfak Ustam · ٢١ أغسطس ٢٠١٧

Sac Tava
تقييمك

المكونات

  • 1 كغ لحم بقري مكعبات
  • 4 حبة بصلة
  • 4 حبة طماطم
  • 5-6 حبة فلفل أخضر
  • 2 حبة بابريكا
  • 2 فص ثوم
  • 3-4 م.ك زيت دوار الشمس
  • ملح
  • 1 ملعقة حلوى فلفل أسود
  • 1 ملعقة حلوى رقائق فلفل أحمر
  • 1 ملعقة حلوى زعتر

طريقة التحضير

  1. İlk önce etimizi kuş başı şeklinde doğrayıp, daha yumuşak ve hızlı pişmesi için düdüklü tencereye koyalım ve yarım saat kadar pişirelim.

  2. Et piştikten sonra sacımızın içine sıvıyağı koyalım ve kuru soğanları küp küp şeklinde doğrayıp biraz kavuralım.

  3. Biberleride küçük küçük doğrayıp ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.

  4. Biberler de biraz kavrulunca önceden pişen etimizi kendi suyuyla beraber saca ekleyelim.

  5. Minik minik doğradığımız domatesler ve sarımsaklarıda ekleyelim.

  6. Baharatları da ilave edip sacın üzerini kapatıp orta ateşte yaklaşık 20 dk pişirelim.

التعليقات

لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.