Kitchen Master
Categorie

Sac Tava

Lokum gibi ağızda dağılan ve nefis bir et yemeği arıyorsanız bu Sac Tava tarifini denemelisiniz. 👌🏻

Mutfak Ustam · 21 agosto 2017

Sac Tava
Il tuo voto

Ingredienti

  • 1 kg manzo a cubetti
  • 4 pz cipolla
  • 4 pz pomodoro
  • 5-6 pz peperone verde
  • 2 pz paprika
  • 2 spicchio aglio
  • 3-4 cucchiaio olio di semi di girasole
  • sale
  • 1 cucchiaio de pepe nero
  • 1 cucchiaio de peperoncino in fiocchi
  • 1 cucchiaio de timo

Preparazione

  1. İlk önce etimizi kuş başı şeklinde doğrayıp, daha yumuşak ve hızlı pişmesi için düdüklü tencereye koyalım ve yarım saat kadar pişirelim.

  2. Et piştikten sonra sacımızın içine sıvıyağı koyalım ve kuru soğanları küp küp şeklinde doğrayıp biraz kavuralım.

  3. Biberleride küçük küçük doğrayıp ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.

  4. Biberler de biraz kavrulunca önceden pişen etimizi kendi suyuyla beraber saca ekleyelim.

  5. Minik minik doğradığımız domatesler ve sarımsaklarıda ekleyelim.

  6. Baharatları da ilave edip sacın üzerini kapatıp orta ateşte yaklaşık 20 dk pişirelim.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.