Kitchen Master
Categories

Sac Tava

Lokum gibi ağızda dağılan ve nefis bir et yemeği arıyorsanız bu Sac Tava tarifini denemelisiniz. 👌🏻

Mutfak Ustam · August 21, 2017

Sac Tava
Your rating

Ingredients

  • 1 kg diced beef
  • 4 pc onion
  • 4 pc tomato
  • 5-6 pc green pepper
  • 2 pc paprika
  • 2 clove garlic
  • 3-4 tbsp sunflower oil
  • salt
  • 1 dsp black pepper
  • 1 dsp red pepper flakes
  • 1 dsp thyme

Method

  1. İlk önce etimizi kuş başı şeklinde doğrayıp, daha yumuşak ve hızlı pişmesi için düdüklü tencereye koyalım ve yarım saat kadar pişirelim.

  2. Et piştikten sonra sacımızın içine sıvıyağı koyalım ve kuru soğanları küp küp şeklinde doğrayıp biraz kavuralım.

  3. Biberleride küçük küçük doğrayıp ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.

  4. Biberler de biraz kavrulunca önceden pişen etimizi kendi suyuyla beraber saca ekleyelim.

  5. Minik minik doğradığımız domatesler ve sarımsaklarıda ekleyelim.

  6. Baharatları da ilave edip sacın üzerini kapatıp orta ateşte yaklaşık 20 dk pişirelim.

Comments

No one has commented on this recipe yet.