Kitchen Master
Categorías

Sac Tava

Lokum gibi ağızda dağılan ve nefis bir et yemeği arıyorsanız bu Sac Tava tarifini denemelisiniz. 👌🏻

Mutfak Ustam · 21 de agosto de 2017

Sac Tava
Tu valoración

Ingredientes

  • 1 kg ternera en dados
  • 4 ud cebolla
  • 4 ud tomate
  • 5-6 ud pimiento verde
  • 2 ud pimentón
  • 2 diente ajo
  • 3-4 cda aceite de girasol
  • sal
  • 1 cda postre pimienta negra
  • 1 cda postre guindilla en copos
  • 1 cda postre tomillo

Preparación

  1. İlk önce etimizi kuş başı şeklinde doğrayıp, daha yumuşak ve hızlı pişmesi için düdüklü tencereye koyalım ve yarım saat kadar pişirelim.

  2. Et piştikten sonra sacımızın içine sıvıyağı koyalım ve kuru soğanları küp küp şeklinde doğrayıp biraz kavuralım.

  3. Biberleride küçük küçük doğrayıp ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.

  4. Biberler de biraz kavrulunca önceden pişen etimizi kendi suyuyla beraber saca ekleyelim.

  5. Minik minik doğradığımız domatesler ve sarımsaklarıda ekleyelim.

  6. Baharatları da ilave edip sacın üzerini kapatıp orta ateşte yaklaşık 20 dk pişirelim.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.