Kitchen Master
Kategorien

Borcamda Etli Sebzeli Güveç

Pişmesi uzun sürüyor ama tadı toprak güveclerden hiç bir farkı yok bu yüzden bu muhteşem yemek tarifini denemek isteyenlere afiyet olsun????????

Mutfak Ustam · 19. August 2020

Borcamda Etli Sebzeli Güveç
Ihre Bewertung

Zutaten

  • 400 g Lammfleisch
  • 3 St. Zwiebel
  • 3 St. Tomate
  • 4 St. Kartoffel
  • 4-5 St. sivribiber
  • 2 DL Butter
  • 2 TL Paprikapulver
  • 2 EL Thymian
  • ½ TL schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Tomatenmark
  • 4 Zehe Knoblauch
  • Salz

Zubereitung

  1. Soğanları temizleyip küp şeklinde doğrayın.

  2. Biberleri temizleyip doğrayın patatesleri ve domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.

  3. Büyük boy derin bir borcam tabanını 1 tatlı kaşığı sıvı yağla yağlayın ve etleri yayın.

  4. Üzerlerine sırasıyla doğranmış patates, biber, soğan ve domatesleri ilave edin.

  5. Ayrı bir tavada tereyağını eritip biber salçası ve toz kırmızıbiberi kavurun.

  6. Sebzelerin üzerine gezdirerek dökün.

  7. Tuz ve karabiberle kekik ile tatlandırın.

  8. 1.5 su bardağı su ekleyin.

  9. Üzerini alüminyum folyo ile kaplayın.

  10. Fırına yerleştirin.

  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1.5 saat pişirin.

  12. Sonra afiyetle yiyin. Afiyet olsun..

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.