Borcamda Etli Sebzeli Güveç
Pişmesi uzun sürüyor ama tadı toprak güveclerden hiç bir farkı yok bu yüzden bu muhteşem yemek tarifini denemek isteyenlere afiyet olsun????????
- तैयारी20 मिनट
- पकाना1 घंटे 5 मिनट
- कुल1 घंटे 25 मिनट
- सर्विंग6 लोगों के लिए
सामग्री
- 400 ग्रा मेमने का मांस
- 3 नग प्याज़
- 3 नग टमाटर
- 4 नग आलू
- 4-5 नग sivribiber
- 2 मिठाई चम्मच मक्खन
- 2 छोटा चम्मच पपरिका
- 2 बड़ा चम्मच अजवायन पत्ती (थाइम)
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 4 कली लहसुन
- नमक
विधि
-
Soğanları temizleyip küp şeklinde doğrayın.
-
Biberleri temizleyip doğrayın patatesleri ve domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
-
Büyük boy derin bir borcam tabanını 1 tatlı kaşığı sıvı yağla yağlayın ve etleri yayın.
-
Üzerlerine sırasıyla doğranmış patates, biber, soğan ve domatesleri ilave edin.
-
Ayrı bir tavada tereyağını eritip biber salçası ve toz kırmızıbiberi kavurun.
-
Sebzelerin üzerine gezdirerek dökün.
-
Tuz ve karabiberle kekik ile tatlandırın.
-
1.5 su bardağı su ekleyin.
-
Üzerini alüminyum folyo ile kaplayın.
-
Fırına yerleştirin.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1.5 saat pişirin.
-
Sonra afiyetle yiyin. Afiyet olsun..
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।