Kitchen Master
Categorie

Borcamda Etli Sebzeli Güveç

Pişmesi uzun sürüyor ama tadı toprak güveclerden hiç bir farkı yok bu yüzden bu muhteşem yemek tarifini denemek isteyenlere afiyet olsun????????

Mutfak Ustam · 19 agosto 2020

Borcamda Etli Sebzeli Güveç
Il tuo voto

Ingredienti

  • 400 g agnello
  • 3 pz cipolla
  • 3 pz pomodoro
  • 4 pz patata
  • 4-5 pz sivribiber
  • 2 cucchiaio de burro
  • 2 cucchiaino paprika
  • 2 cucchiaio timo
  • ½ cucchiaino pepe nero
  • 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • 4 spicchio aglio
  • sale

Preparazione

  1. Soğanları temizleyip küp şeklinde doğrayın.

  2. Biberleri temizleyip doğrayın patatesleri ve domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.

  3. Büyük boy derin bir borcam tabanını 1 tatlı kaşığı sıvı yağla yağlayın ve etleri yayın.

  4. Üzerlerine sırasıyla doğranmış patates, biber, soğan ve domatesleri ilave edin.

  5. Ayrı bir tavada tereyağını eritip biber salçası ve toz kırmızıbiberi kavurun.

  6. Sebzelerin üzerine gezdirerek dökün.

  7. Tuz ve karabiberle kekik ile tatlandırın.

  8. 1.5 su bardağı su ekleyin.

  9. Üzerini alüminyum folyo ile kaplayın.

  10. Fırına yerleştirin.

  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1.5 saat pişirin.

  12. Sonra afiyetle yiyin. Afiyet olsun..

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.