Kitchen Master
Categorías

Borcamda Etli Sebzeli Güveç

Pişmesi uzun sürüyor ama tadı toprak güveclerden hiç bir farkı yok bu yüzden bu muhteşem yemek tarifini denemek isteyenlere afiyet olsun????????

Mutfak Ustam · 19 de agosto de 2020

Borcamda Etli Sebzeli Güveç
Tu valoración

Ingredientes

  • 400 g cordero
  • 3 ud cebolla
  • 3 ud tomate
  • 4 ud patata
  • 4-5 ud sivribiber
  • 2 cda postre mantequilla
  • 2 cdta pimentón
  • 2 cda tomillo
  • ½ cdta pimienta negra
  • 1 cda concentrado de tomate
  • 1 cda concentrado de tomate
  • 4 diente ajo
  • sal

Preparación

  1. Soğanları temizleyip küp şeklinde doğrayın.

  2. Biberleri temizleyip doğrayın patatesleri ve domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.

  3. Büyük boy derin bir borcam tabanını 1 tatlı kaşığı sıvı yağla yağlayın ve etleri yayın.

  4. Üzerlerine sırasıyla doğranmış patates, biber, soğan ve domatesleri ilave edin.

  5. Ayrı bir tavada tereyağını eritip biber salçası ve toz kırmızıbiberi kavurun.

  6. Sebzelerin üzerine gezdirerek dökün.

  7. Tuz ve karabiberle kekik ile tatlandırın.

  8. 1.5 su bardağı su ekleyin.

  9. Üzerini alüminyum folyo ile kaplayın.

  10. Fırına yerleştirin.

  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1.5 saat pişirin.

  12. Sonra afiyetle yiyin. Afiyet olsun..

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.