Kitchen Master
Categories

Peraşki

🌯

Mutfak Ustam · February 18, 2018

Peraşki
Your rating

Ingredients

Hamuru İçin

  • flour
  • water
  • salt
  • yeast

İç Harcı

  • 5 pc potato
  • 2 pc onion
  • black pepper
  • dried mint
  • coriander

Kızartmak İçin

  • sunflower oil

Method

  1. İç harcın patatesi haşlıyoruz başladıktan sonra soğan nane (taze nane de olabilir) kişniş tuz kara biberi katıp iyice püre haline gelene kimi karıştıralım.

  2. Hamuru yoğurduktan sonra küçük bezeler yapalım sonra onu az açıyoruz iç harcını yoyub kapatıyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz (acılı sos ile bi harika oluyor öyle yiyebilirsiniz)

Comments

No one has commented on this recipe yet.