Kitchen Master
カテゴリ

Sultan Kebabı

Arzu ederseniz iç harcına bezelye ve havuçta koyabilirsiniz yada sadece peynir maydanoz.

Mutfak Ustam · 2016年12月8日

Sultan Kebabı
あなたの評価

材料

Krep İçin

  • 3 個 卵
  • 1 コップ 牛乳
  • 7 大さじ 小麦粉
  • ½ チャイグラス 水
  • 1 デザートスプーン 塩

İç Harcı İçin

  • ½ kg ひき肉
  • 2 個 じゃがいも
  • 1 個 トマト
  • 1 個 玉ねぎ
  • ひまわり油
  • 塩
  • 黒こしょう
  • 赤唐辛子フレーク

Üzeri İçin

  • カシャールチーズ

作り方

  1. Krep hamurunu hazırlayıp çırpın.

  2. Malzeme miktarını arttırıp yada eksiltebilirsiniz.

  3. Sıvı akışkan bir hamur elde edin.

  4. Tavayı çok az yağlayıp 1 kepçe harç dökün.

  5. İnce olacak şekilde altlı üstlü çevirerek pişirin.

  6. Tüm krepler hazır olunca tavaya yağı koyup soğan ve kıymayı kavurun.

  7. Doğradığınız domatesleri, salçayı ve patatesi de ekleyip biraz su ile pişirin.

  8. Son olarak tuz ve baharatı da ilave edip kapatın.

  9. Bir kasaye krebi koyup ortasına, yani çukur kısmına 1 kaşık iç harcı koyun.

  10. İki yandan dört kart üst üste katlayın.

  11. Katladığınız kısım alta gelecek şekilde ters çevirerek tepsiye dizin.

  12. Üzerine rende kaşar koyup fırında sadece kaşar eriyene kadar pişirin.

コメント

このレシピにはまだコメントがありません。