Kitchen Master
카테고리

Sultan Kebabı

Arzu ederseniz iç harcına bezelye ve havuçta koyabilirsiniz yada sadece peynir maydanoz.

Mutfak Ustam · 2016년 12월 8일

Sultan Kebabı
내 평점

재료

Krep İçin

  • 3 개 달걀
  • 1 물컵 우유
  • 7 큰술 밀가루
  • ½ 찻잔 물
  • 1 디저트 스푼 소금

İç Harcı İçin

  • ½ kg 다진 고기
  • 2 개 감자
  • 1 개 토마토
  • 1 개 양파
  • 해바라기유
  • 소금
  • 후추
  • 고춧가루 플레이크

Üzeri İçin

  • 카샤르 치즈

만드는 법

  1. Krep hamurunu hazırlayıp çırpın.

  2. Malzeme miktarını arttırıp yada eksiltebilirsiniz.

  3. Sıvı akışkan bir hamur elde edin.

  4. Tavayı çok az yağlayıp 1 kepçe harç dökün.

  5. İnce olacak şekilde altlı üstlü çevirerek pişirin.

  6. Tüm krepler hazır olunca tavaya yağı koyup soğan ve kıymayı kavurun.

  7. Doğradığınız domatesleri, salçayı ve patatesi de ekleyip biraz su ile pişirin.

  8. Son olarak tuz ve baharatı da ilave edip kapatın.

  9. Bir kasaye krebi koyup ortasına, yani çukur kısmına 1 kaşık iç harcı koyun.

  10. İki yandan dört kart üst üste katlayın.

  11. Katladığınız kısım alta gelecek şekilde ters çevirerek tepsiye dizin.

  12. Üzerine rende kaşar koyup fırında sadece kaşar eriyene kadar pişirin.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.