Kitchen Master
分类

Sultan Kebabı

Arzu ederseniz iç harcına bezelye ve havuçta koyabilirsiniz yada sadece peynir maydanoz.

Mutfak Ustam · 2016年12月8日

Sultan Kebabı
你的评分

食材

Krep İçin

  • 3 个 鸡蛋
  • 1 水杯 牛奶
  • 7 汤匙 面粉
  • ½ 茶杯 水
  • 1 甜点匙 盐

İç Harcı İçin

  • ½ 千克 肉末
  • 2 个 土豆
  • 1 个 番茄
  • 1 个 洋葱
  • 葵花籽油
  • 盐
  • 黑胡椒
  • 辣椒碎

Üzeri İçin

  • 卡夏尔奶酪

做法

  1. Krep hamurunu hazırlayıp çırpın.

  2. Malzeme miktarını arttırıp yada eksiltebilirsiniz.

  3. Sıvı akışkan bir hamur elde edin.

  4. Tavayı çok az yağlayıp 1 kepçe harç dökün.

  5. İnce olacak şekilde altlı üstlü çevirerek pişirin.

  6. Tüm krepler hazır olunca tavaya yağı koyup soğan ve kıymayı kavurun.

  7. Doğradığınız domatesleri, salçayı ve patatesi de ekleyip biraz su ile pişirin.

  8. Son olarak tuz ve baharatı da ilave edip kapatın.

  9. Bir kasaye krebi koyup ortasına, yani çukur kısmına 1 kaşık iç harcı koyun.

  10. İki yandan dört kart üst üste katlayın.

  11. Katladığınız kısım alta gelecek şekilde ters çevirerek tepsiye dizin.

  12. Üzerine rende kaşar koyup fırında sadece kaşar eriyene kadar pişirin.

评论

这道菜谱还没有评论。