Kitchen Master
카테고리

Karnıyarık

Pilav ile çok güzel uyumu.

Mutfak Ustam · 2017년 5월 22일

Karnıyarık
내 평점

재료

  • 6 개 가지
  • ½ kg 다진 고기
  • 1 개 양파
  • 4 쪽 마늘
  • 토마토 페이스트
  • 3 개 토마토
  • 2 개 청피망
  • ½ 단 파슬리
  • 소금
  • Pul biberi
  • 후추
  • 올리브유

만드는 법

  1. Patlıcanlar ala bere soyulur.

  2. Tavada kızartılır.

  3. Kağıt havlu üzerine alınır.

  4. Soğanlar küp küp doğranır.

  5. Üzerine sarımsak, üzerine kıyma konur kavrulur.

  6. İki domates küp küp doğranır eklenir.

  7. Bahatlar da katılır.

  8. En son maydanoz eklenir ve ocaktan alınır.

  9. Ilık olan patlıcanlar kaşık yardımı ile karınları ikiye ayrılır.

  10. İki yemek kaşığı kıymalı harçtan konur.

  11. Üzerine domates ve biber süslenir.

  12. Pilav tavaya konur yarım yemek kaşığı salça, üç su bardağı su ile karıştırılır tavaya ilave edilir.

  13. 25 dakika civarı pişirilir.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.