Düdüklü Tencerede Etli Nohut

Malzemeler

• ½ kg Yarım kilo et
• 1 kg nohut
• 2 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 yk salça
• 2 yk tereyağı
• 1 yk 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ
• 5-6 su b. su
• karabiber
• pul biber
• tuz

Yapılışı

1. İlk önce düdüklü tencereye tereyağı ve sıvıyağı alıp eritelim.

2. Kuşbaşı doğranmış etleri ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.

3. Yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ekleyip biraz daha kavuralım.

4. Bir gece önceden suya koyduğumuz nohutları da ekleyelim.

5. Salçayı ve küp küp doğranmış domatesleride ekleyip bir iki daha karıştırıp suyunu ekleyelim.

6. Baharatlarınıda ilave ettikten sonra düdüklünün kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım.

7. Düdüklüden buhar gelmeye başlayınca altını kısalım ve yarım saat kadar pişirelim.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.