Kitchen Master
Categories

Düdüklü Tencerede Etli Nohut

Mutfak Ustam · September 19, 2017

Düdüklü Tencerede Etli Nohut
Your rating

Ingredients

  • ½ kg et
  • 1 kg chickpeas
  • 2 pc onion
  • 3 pc green pepper
  • 1 pc tomato
  • 1 tbsp tomato paste
  • 2 tbsp butter
  • 1 tbsp sunflower oil
  • 5-6 glass water
  • black pepper
  • red pepper flakes
  • salt

Method

  1. İlk önce düdüklü tencereye tereyağı ve sıvıyağı alıp eritelim.

  2. Kuşbaşı doğranmış etleri ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.

  3. Yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ekleyip biraz daha kavuralım.

  4. Bir gece önceden suya koyduğumuz nohutları da ekleyelim.

  5. Salçayı ve küp küp doğranmış domatesleride ekleyip bir iki daha karıştırıp suyunu ekleyelim.

  6. Baharatlarınıda ilave ettikten sonra düdüklünün kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım.

  7. Düdüklüden buhar gelmeye başlayınca altını kısalım ve yarım saat kadar pişirelim.

Comments

No one has commented on this recipe yet.