Kitchen Master
Categorias

Düdüklü Tencerede Etli Nohut

Mutfak Ustam · 19 de setembro de 2017

Düdüklü Tencerede Etli Nohut
Sua nota

Ingredientes

  • ½ kg et
  • 1 kg grão-de-bico
  • 2 un. cebola
  • 3 un. pimentão verde
  • 1 un. tomate
  • 1 c. sopa extrato de tomate
  • 2 c. sopa manteiga
  • 1 c. sopa óleo de girassol
  • 5-6 copo água
  • pimenta-do-reino
  • pimenta calabresa
  • sal

Modo de preparo

  1. İlk önce düdüklü tencereye tereyağı ve sıvıyağı alıp eritelim.

  2. Kuşbaşı doğranmış etleri ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.

  3. Yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ekleyip biraz daha kavuralım.

  4. Bir gece önceden suya koyduğumuz nohutları da ekleyelim.

  5. Salçayı ve küp küp doğranmış domatesleride ekleyip bir iki daha karıştırıp suyunu ekleyelim.

  6. Baharatlarınıda ilave ettikten sonra düdüklünün kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım.

  7. Düdüklüden buhar gelmeye başlayınca altını kısalım ve yarım saat kadar pişirelim.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.