Düdüklü Tencerede Etli Nohut
- Persiapan15 mnt
- Memasak50 mnt
- Total1 jam 5 mnt
- PorsiUntuk 8 orang
Bahan
8 porsi
- ½ kg et
- 1 kg kacang arab
- 2 bh bawang bombai
- 3 bh paprika hijau
- 1 bh tomat
- 1 sdm pasta tomat
- 2 sdm mentega
- 1 sdm minyak bunga matahari
- 5-6 gelas air
- lada hitam
- serpihan cabai merah
- garam
Cara membuat
-
İlk önce düdüklü tencereye tereyağı ve sıvıyağı alıp eritelim.
-
Kuşbaşı doğranmış etleri ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.
-
Yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ekleyip biraz daha kavuralım.
-
Bir gece önceden suya koyduğumuz nohutları da ekleyelim.
-
Salçayı ve küp küp doğranmış domatesleride ekleyip bir iki daha karıştırıp suyunu ekleyelim.
-
Baharatlarınıda ilave ettikten sonra düdüklünün kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım.
-
Düdüklüden buhar gelmeye başlayınca altını kısalım ve yarım saat kadar pişirelim.
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.