Kitchen Master
Catégories

Düdüklü Tencerede Etli Nohut

Mutfak Ustam · 19 septembre 2017

Düdüklü Tencerede Etli Nohut
Votre note

Ingrédients

  • ½ kg et
  • 1 kg pois chiches
  • 2 pc oignon
  • 3 pc poivron vert
  • 1 pc tomate
  • 1 c. à s. concentré de tomate
  • 2 c. à s. beurre
  • 1 c. à s. huile de tournesol
  • 5-6 verre eau
  • poivre noir
  • piment en flocons
  • sel

Préparation

  1. İlk önce düdüklü tencereye tereyağı ve sıvıyağı alıp eritelim.

  2. Kuşbaşı doğranmış etleri ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.

  3. Yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ekleyip biraz daha kavuralım.

  4. Bir gece önceden suya koyduğumuz nohutları da ekleyelim.

  5. Salçayı ve küp küp doğranmış domatesleride ekleyip bir iki daha karıştırıp suyunu ekleyelim.

  6. Baharatlarınıda ilave ettikten sonra düdüklünün kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım.

  7. Düdüklüden buhar gelmeye başlayınca altını kısalım ve yarım saat kadar pişirelim.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.