Kabak Mücver

Malzemeler

• 3 adet kabak
• 3 adet yumurta
• 3 fincan un
• 4-5 dal soğan
• 5-6 dal maydanoz
• 1 beyaz peynir
• 1 1 küçük demet dereotu
• tuz
• karabiber

Yapılışı

1. Kabakların uç kısımlarını kesip, kabuklarını soyun ve rendeleyin.

2. Rendelediğiniz kabakların avucunuzun içinde sıkarak suyunu alın.

3. Kabakların üzerine beyaz peyniri rendeledikten sonra taze soğanı ve dereotunu da doğrayarak kaba alın.

4. 3 yumurtayı karışımın içine kırdıktan sonra tuzunu karabiberini ekleyip karıştırın.

5. Tüm malzemeler karıştıktan sonra unu bir kaç defada ekleyerek karıştırmaya devam edin.

6. Mücver karışımını 5 dk kenarda dinlendirdikten sonra tavada kızdırdığınız bol yağa kaşık yardımıyla koyun ve önlü arkalı pişirin.

7. Afıyet olsun canlarım..

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.