Kabak Mücver
Çocukken annelerimiz kabağı sevdirmek için bu yöntemi kullanıyordu.????????
- तैयारी15 मिनट
- पकाना15 मिनट
- कुल30 मिनट
- सर्विंग10 लोगों के लिए
सामग्री
10 सर्विंग
- 3 नग तोरी
- 3 नग अंडा
- 3 कॉफ़ी कप मैदा
- 4-5 टहनी प्याज़
- 5-6 टहनी अजमोद
- 1 तुर्की सफ़ेद पनीर
- 1 गुच्छा सोया (डिल)
- नमक
- काली मिर्च
विधि
-
Kabakların uç kısımlarını kesip, kabuklarını soyun ve rendeleyin.
-
Rendelediğiniz kabakların avucunuzun içinde sıkarak suyunu alın.
-
Kabakların üzerine beyaz peyniri rendeledikten sonra taze soğanı ve dereotunu da doğrayarak kaba alın.
-
3 yumurtayı karışımın içine kırdıktan sonra tuzunu karabiberini ekleyip karıştırın.
-
Tüm malzemeler karıştıktan sonra unu bir kaç defada ekleyerek karıştırmaya devam edin.
-
Mücver karışımını 5 dk kenarda dinlendirdikten sonra tavada kızdırdığınız bol yağa kaşık yardımıyla koyun ve önlü arkalı pişirin.
-
Afıyet olsun canlarım..
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।