Kitchen Master
Categorias

Kabak Mücver

Çocukken annelerimiz kabağı sevdirmek için bu yöntemi kullanıyordu.????????

Mutfak Ustam · 9 de setembro de 2020

Kabak Mücver
Sua nota

Ingredientes

  • 3 un. abobrinha
  • 3 un. ovo
  • 3 xícara de ca farinha de trigo
  • 4-5 raminho cebola
  • 5-6 raminho salsinha
  • 1 queijo branco turco
  • 1 maço endro
  • sal
  • pimenta-do-reino

Modo de preparo

  1. Kabakların uç kısımlarını kesip, kabuklarını soyun ve rendeleyin.

  2. Rendelediğiniz kabakların avucunuzun içinde sıkarak suyunu alın.

  3. Kabakların üzerine beyaz peyniri rendeledikten sonra taze soğanı ve dereotunu da doğrayarak kaba alın.

  4. 3 yumurtayı karışımın içine kırdıktan sonra tuzunu karabiberini ekleyip karıştırın.

  5. Tüm malzemeler karıştıktan sonra unu bir kaç defada ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  6. Mücver karışımını 5 dk kenarda dinlendirdikten sonra tavada kızdırdığınız bol yağa kaşık yardımıyla koyun ve önlü arkalı pişirin.

  7. Afıyet olsun canlarım..

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.