Kitchen Master
Catégories

Kabak Mücver

Çocukken annelerimiz kabağı sevdirmek için bu yöntemi kullanıyordu.????????

Mutfak Ustam · 9 septembre 2020

Kabak Mücver
Votre note

Ingrédients

  • 3 pc courgette
  • 3 pc œuf
  • 3 tasse à café farine
  • 4-5 brin oignon
  • 5-6 brin persil
  • 1 fromage blanc turc
  • 1 botte aneth
  • sel
  • poivre noir

Préparation

  1. Kabakların uç kısımlarını kesip, kabuklarını soyun ve rendeleyin.

  2. Rendelediğiniz kabakların avucunuzun içinde sıkarak suyunu alın.

  3. Kabakların üzerine beyaz peyniri rendeledikten sonra taze soğanı ve dereotunu da doğrayarak kaba alın.

  4. 3 yumurtayı karışımın içine kırdıktan sonra tuzunu karabiberini ekleyip karıştırın.

  5. Tüm malzemeler karıştıktan sonra unu bir kaç defada ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  6. Mücver karışımını 5 dk kenarda dinlendirdikten sonra tavada kızdırdığınız bol yağa kaşık yardımıyla koyun ve önlü arkalı pişirin.

  7. Afıyet olsun canlarım..

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.