Kitchen Master
Kategorien

Kabak Mücver

Çocukken annelerimiz kabağı sevdirmek için bu yöntemi kullanıyordu.????????

Mutfak Ustam · 9. September 2020

Kabak Mücver
Ihre Bewertung

Zutaten

  • 3 St. Zucchini
  • 3 St. Ei
  • 3 Tasse Mehl
  • 4-5 Zweig Zwiebel
  • 5-6 Zweig Petersilie
  • 1 Schafskäse
  • 1 Bund Dill
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  1. Kabakların uç kısımlarını kesip, kabuklarını soyun ve rendeleyin.

  2. Rendelediğiniz kabakların avucunuzun içinde sıkarak suyunu alın.

  3. Kabakların üzerine beyaz peyniri rendeledikten sonra taze soğanı ve dereotunu da doğrayarak kaba alın.

  4. 3 yumurtayı karışımın içine kırdıktan sonra tuzunu karabiberini ekleyip karıştırın.

  5. Tüm malzemeler karıştıktan sonra unu bir kaç defada ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  6. Mücver karışımını 5 dk kenarda dinlendirdikten sonra tavada kızdırdığınız bol yağa kaşık yardımıyla koyun ve önlü arkalı pişirin.

  7. Afıyet olsun canlarım..

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.