Kitchen Master
Categorieën

Kabak Mücver

Çocukken annelerimiz kabağı sevdirmek için bu yöntemi kullanıyordu.????????

Mutfak Ustam · 9 september 2020

Kabak Mücver
Jouw beoordeling

Ingrediënten

  • 3 st courgette
  • 3 st ei
  • 3 koffiekopje bloem
  • 4-5 takje ui
  • 5-6 takje peterselie
  • 1 Turkse witte kaas
  • 1 bos dille
  • zout
  • zwarte peper

Bereiding

  1. Kabakların uç kısımlarını kesip, kabuklarını soyun ve rendeleyin.

  2. Rendelediğiniz kabakların avucunuzun içinde sıkarak suyunu alın.

  3. Kabakların üzerine beyaz peyniri rendeledikten sonra taze soğanı ve dereotunu da doğrayarak kaba alın.

  4. 3 yumurtayı karışımın içine kırdıktan sonra tuzunu karabiberini ekleyip karıştırın.

  5. Tüm malzemeler karıştıktan sonra unu bir kaç defada ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  6. Mücver karışımını 5 dk kenarda dinlendirdikten sonra tavada kızdırdığınız bol yağa kaşık yardımıyla koyun ve önlü arkalı pişirin.

  7. Afıyet olsun canlarım..

Reacties

Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.