Kabak Mücver

Çocukken annelerimiz kabağı sevdirmek için bu yöntemi kullanıyordu.????????

Mutfak Ustam · 2020년 9월 9일

내 평점

재료

Kabakların uç kısımlarını kesip, kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Rendelediğiniz kabakların avucunuzun içinde sıkarak suyunu alın.
Kabakların üzerine beyaz peyniri rendeledikten sonra taze soğanı ve dereotunu da doğrayarak kaba alın.
3 yumurtayı karışımın içine kırdıktan sonra tuzunu karabiberini ekleyip karıştırın.
Tüm malzemeler karıştıktan sonra unu bir kaç defada ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Mücver karışımını 5 dk kenarda dinlendirdikten sonra tavada kızdırdığınız bol yağa kaşık yardımıyla koyun ve önlü arkalı pişirin.
Afıyet olsun canlarım..

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.