Kaşarlı Menemen

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 adet domates
• 4 adet yeşil biber
• 4 yk sıvı yağ
• 4 yk 4 yemek kaşığı kaşar rendesi
• 1 tk tuz
• 1 tk salça

Yapılışı

1. Öncelikle teflon bir tavaya sıvı yağı dökün ve ısıtın.

2. Üzerine ince ince doğradığınız biberleri döküp 5 dakika boyunca kavurun.

3. Ardından üzerine 1 tatlı kaşığı salça koyup pişirmeye devam edin.

4. Sonra kabuklarını soyup rendelediğiniz domatesleri de tavaya dökün.

5. 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve hepsinin iyice pişmesini sağlayın.

6. Sonrasında üzerine rendelediğiniz kaşarları dökün ve 1-2 dakika erimesini bekleyin.

7. En son yumurtaları sarısı bozulmayacak şekilde kırın.

8. Tabi beyazının iyice pişmesi için de kaşıkla melemenin aralarını açın, iyice yayın.

9. Beyazı da iyice pişince melemeniniz hazır olacaktır.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.