Kolay Peynir Yapımı

Malzemeler

• 6 kg süt
• 1 L 1 lt ayran
• beyaz peynir
• Çörek otu (isteğe bağlı) (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Peynir için çiğ sütü pişirelim.

2. Kaynarken ayranı koyalım ve biraz daha kaynaması için bekleyelim.

3. Süt kesilecek yani pütür pütür olacak.

4. İyice kaynayınca altını kapatalım 5 dk sonra peynir torbasına koyup süzgeçin içine koyalım.

5. İyice peynirler birbirine yapışık şekilde olması için üstüne 5 kg kadar ağırlık koyalım.

6. Bir gece bekletelim ve sabaha peynirimiz hazır 😋 dışını isterseniz tuzlayabilirsiniz..

7. İlk defa yaptığım için şekli biraz bozuk oldu kusura bakmayın. 😉

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.