Külbastı
Göz hakkınızı helal edin bu tür tarifleri çekinerek gönderiyorum 😉 Ben fırından almama yarım saat kala üzerini açıp 160 derece fırında pişiriyorum. Ve bu süre içinde de fırına közlük biber patlıcan soğan ve patates atıyorum seçim size kalmış. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
- Hazırlık15 dk
- Pişirme45 dk
- Toplam1 saat
- Porsiyon3 kişilik
Malzemeler
- 3 adet 3 adet külbastı (bonfile et) bonfile et
- 3 adet domates
- 1 tk salça
- 1 su b. su
- 2 yk 2 yemek kaşığı kekik
- ½ zeytinyağı
- 7-8 diş sarımsak
- tuz
- İstediğiniz baharatlar
Üzeri İçin
- 1 yk sıvı yağ
- 1 adet domates
- 1 adet 1 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
Yapılışı
-
Domateslerimizi güzelce rendeleyelim içine yağımızı tuzumuzu baharatlarımızı suyumuzu ilave edip sosumuzu çırpalım ve tepsimize dökelim.
-
Yıkadığımız kulbastılarımızı sosumuzun üzerine dizelim külbastılarımızın üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytin yağımızı ve bir miktar tuzumuzu gezdirelim.
-
Domates ve biberlerimizi doğrayıp yerleştirelim.
-
Sarımsaklarımızı sosa gelecek şekilde yerleştirelim folya ile kapladığımız tepsimizi fırınımıza sürelim kontrollü pişirelim.
Yorumlar
Bu tarife henüz yorum yapılmamış.
Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.