Kitchen Master
Categories

Külbastı

Göz hakkınızı helal edin bu tür tarifleri çekinerek gönderiyorum 😉 Ben fırından almama yarım saat kala üzerini açıp 160 derece fırında pişiriyorum. Ve bu süre içinde de fırına közlük biber patlıcan soğan ve patates atıyorum seçim size kalmış. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Mutfak Ustam · May 17, 2017

Külbastı
Your rating

Ingredients

  • 3 pc külbastı bonfile et
  • 3 pc tomato
  • 1 dsp tomato paste
  • 1 glass water
  • 2 tbsp thyme
  • ½ tea glass olive oil
  • 7-8 clove garlic
  • salt
  • İstediğiniz baharatlar

Üzeri İçin

  • 1 tbsp sunflower oil
  • 1 pc tomato
  • 1 pc red bell pepper
  • 3 pc green pepper

Method

  1. Domateslerimizi güzelce rendeleyelim içine yağımızı tuzumuzu baharatlarımızı suyumuzu ilave edip sosumuzu çırpalım ve tepsimize dökelim.

  2. Yıkadığımız kulbastılarımızı sosumuzun üzerine dizelim külbastılarımızın üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytin yağımızı ve bir miktar tuzumuzu gezdirelim.

  3. Domates ve biberlerimizi doğrayıp yerleştirelim.

  4. Sarımsaklarımızı sosa gelecek şekilde yerleştirelim folya ile kapladığımız tepsimizi fırınımıza sürelim kontrollü pişirelim.

Comments

No one has commented on this recipe yet.