Sebzeli Köfteli Bulgur Pilavı

Malzemeler

• 2 su b. bulgur
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 3 yk salça
• tereyağı

Köftesi İçin

• kıyma
• soğan
• Kekik
• tuz
• ekmek
• Baharat

Kızartmak İçin

• patates

Yapılışı

1. Tencereye öncelikle soğanı ve biberi doğrayıp yağda kavurun.

2. Doğradığınız domatesleri ilave edip biraz pişirin.

3. Sonra salçayı da koyup bulguru ekleyin.

4. Üzerine 4 su bardağı tavuk suyu veya su ekleyip kısık ateşte çekene kadar pişirin.

5. Diğer yandan köfte için kıyma, ekmek, tuz ve baharatları ilave edip yoğurun.

6. Şekil verip kızartın.

7. Patates ile birlikte pilav söndürüldükten sonra en az 5 dakika kapağını açmayın demlensin.

8. Arzu ederseniz pilavı kaseye koyup servis tabağına ters çevirerek yanına soğan, domates, köfte ve patates kızartması koyabilirsiniz.

9. Birde naneli cacık afiyet olsun ☺😉

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.