Kitchen Master
Catégories

Sebzeli Köfteli Bulgur Pilavı

Yanına cacık ve patates köfte kızartması ile kısa sürede kurtarıcı bir menü :) ☺😉❤

Mutfak Ustam · 5 décembre 2016

Sebzeli Köfteli Bulgur Pilavı
Votre note

Ingrédients

  • 2 verre boulgour
  • 1 pc oignon
  • 3 pc poivron vert
  • 2 pc tomate
  • 3 c. à s. concentré de tomate
  • beurre

Köftesi İçin

  • viande hachée
  • oignon
  • thym
  • sel
  • pain
  • Baharat

Kızartmak İçin

  • pomme de terre

Préparation

  1. Tencereye öncelikle soğanı ve biberi doğrayıp yağda kavurun.

  2. Doğradığınız domatesleri ilave edip biraz pişirin.

  3. Sonra salçayı da koyup bulguru ekleyin.

  4. Üzerine 4 su bardağı tavuk suyu veya su ekleyip kısık ateşte çekene kadar pişirin.

  5. Diğer yandan köfte için kıyma, ekmek, tuz ve baharatları ilave edip yoğurun.

  6. Şekil verip kızartın.

  7. Patates ile birlikte pilav söndürüldükten sonra en az 5 dakika kapağını açmayın demlensin.

  8. Arzu ederseniz pilavı kaseye koyup servis tabağına ters çevirerek yanına soğan, domates, köfte ve patates kızartması koyabilirsiniz.

  9. Birde naneli cacık afiyet olsun ☺😉

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.