Kitchen Master
Categorie

Sebzeli Köfteli Bulgur Pilavı

Yanına cacık ve patates köfte kızartması ile kısa sürede kurtarıcı bir menü :) ☺😉❤

Mutfak Ustam · 5 dicembre 2016

Sebzeli Köfteli Bulgur Pilavı
Il tuo voto

Ingredienti

  • 2 bicchiere bulgur
  • 1 pz cipolla
  • 3 pz peperone verde
  • 2 pz pomodoro
  • 3 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • burro

Köftesi İçin

  • carne macinata
  • cipolla
  • timo
  • sale
  • pane
  • Baharat

Kızartmak İçin

  • patata

Preparazione

  1. Tencereye öncelikle soğanı ve biberi doğrayıp yağda kavurun.

  2. Doğradığınız domatesleri ilave edip biraz pişirin.

  3. Sonra salçayı da koyup bulguru ekleyin.

  4. Üzerine 4 su bardağı tavuk suyu veya su ekleyip kısık ateşte çekene kadar pişirin.

  5. Diğer yandan köfte için kıyma, ekmek, tuz ve baharatları ilave edip yoğurun.

  6. Şekil verip kızartın.

  7. Patates ile birlikte pilav söndürüldükten sonra en az 5 dakika kapağını açmayın demlensin.

  8. Arzu ederseniz pilavı kaseye koyup servis tabağına ters çevirerek yanına soğan, domates, köfte ve patates kızartması koyabilirsiniz.

  9. Birde naneli cacık afiyet olsun ☺😉

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.