Musakka
- التحضير5 د
- الطهي30 د
- الإجمالي35 د
- الحصص5
المكونات
الحصص: 5
- ½ كغ لحم مفروم
- 1 حبة بصلة
- 1 حبة طماطم
- 1 حبة biber
- معجون طماطم
- Yağ
- ملح
- 1 كغ باذنجانة
طريقة التحضير
-
Patlıcanı ala bele soyup parmak genişliğinde keselim suda 20 dk bekletelim.
-
Kıyma tencereye alalım kavuralım.
-
Soğanları ekleyelim.
-
Domates ekleyelim.
-
Biber ekleyelim.
-
Salça ekleyelim baharatı ekleyip ocaktan alalım.
-
Patlıcanları kızartalım.
-
Borcama patlıcanları dizelim.
-
Üzerine kıyma dökelim.
-
Tekrar patlıcanları dizelim.
-
Biberleri üzerine dizelim.
-
Salçayı az sulandırarak üzerine dökelim.
-
200 derecede 30 dk pişirelim.
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.