Kitchen Master
Categories

Musakka

Mutfak Ustam · December 24, 2017

Musakka
Your rating

Ingredients

  • ½ kg minced meat
  • 1 pc onion
  • 1 pc tomato
  • 1 pc biber
  • tomato paste
  • Yağ
  • salt
  • 1 kg eggplant

Method

  1. Patlıcanı ala bele soyup parmak genişliğinde keselim suda 20 dk bekletelim.

  2. Kıyma tencereye alalım kavuralım.

  3. Soğanları ekleyelim.

  4. Domates ekleyelim.

  5. Biber ekleyelim.

  6. Salça ekleyelim baharatı ekleyip ocaktan alalım.

  7. Patlıcanları kızartalım.

  8. Borcama patlıcanları dizelim.

  9. Üzerine kıyma dökelim.

  10. Tekrar patlıcanları dizelim.

  11. Biberleri üzerine dizelim.

  12. Salçayı az sulandırarak üzerine dökelim.

  13. 200 derecede 30 dk pişirelim.

Comments

No one has commented on this recipe yet.