Soğan Dolması
Bu akşam yemeğine, yine hazırlaması özellikle sarması oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli olan Soğan Dolması Tarifini yapmaya ne dersiniz? Deneyen herkese şimdiden Afiyet olsun. :)
- التحضير25 د
- الطهي40 د
- الإجمالي1 س 5 د
- الحصص2
المكونات
- 3 حبة بصلة
İç Harcı İçin
- 1 كوب أرز
- 1 حبة بصلة
- بقدونس
- 1 م.ك معجون طماطم
- ½ كوب شاي زيت دوار الشمس
- فلفل أسود
- رقائق فلفل أحمر
- نعناع مجفف
- سماق
- ملح
Sosu İçin
- 1 م.ك معجون طماطم
- ملح
- رقائق فلفل أحمر
- ماء
طريقة التحضير
-
Soğanları soyup iki ucunu keselim ve resimdeki gibi soğanı boydan ortasına kadar kesip 15 dk kadar haşlayalım.
-
Haşlanan soğanlar biraz soğuyunca tek tek yapraklarını ayıralım.
-
İç harcı için geniş bir kaseye soğanı yemeklik doğrayıp maydanozuda incecik kıyalım ve diğer tüm malzemeleride ekleyip iyice karıştıralım.
-
Her bir soğan yaprağına 1 yemek kaşığı kadar iç harcı koyup saralım ve tencereye dizelim.
-
Sosu için ılık suda salçayı açalım tuzu ve pul biberi de ekleyip yavaşça dolmaların üzerine dökelim.
-
Üzerine bir tabak koyup kapağını kapatalım ve ocağa alalım.
-
Kaynayınca altını hafif kısıp pişirelim.
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.