Kitchen Master
分类

Soğan Dolması

Bu akşam yemeğine, yine hazırlaması özellikle sarması oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli olan Soğan Dolması Tarifini yapmaya ne dersiniz? Deneyen herkese şimdiden Afiyet olsun. :)

Mutfak Ustam · 2017年3月15日

Soğan Dolması
你的评分

食材

  • 3 个 洋葱

İç Harcı İçin

  • 1 水杯 大米
  • 1 个 洋葱
  • 欧芹
  • 1 汤匙 番茄酱（浓缩）
  • ½ 茶杯 葵花籽油
  • 黑胡椒
  • 辣椒碎
  • 干薄荷
  • 漆树粉
  • 盐

Sosu İçin

  • 1 汤匙 番茄酱（浓缩）
  • 盐
  • 辣椒碎
  • 水

做法

  1. Soğanları soyup iki ucunu keselim ve resimdeki gibi soğanı boydan ortasına kadar kesip 15 dk kadar haşlayalım.

  2. Haşlanan soğanlar biraz soğuyunca tek tek yapraklarını ayıralım.

  3. İç harcı için geniş bir kaseye soğanı yemeklik doğrayıp maydanozuda incecik kıyalım ve diğer tüm malzemeleride ekleyip iyice karıştıralım.

  4. Her bir soğan yaprağına 1 yemek kaşığı kadar iç harcı koyup saralım ve tencereye dizelim.

  5. Sosu için ılık suda salçayı açalım tuzu ve pul biberi de ekleyip yavaşça dolmaların üzerine dökelim.

  6. Üzerine bir tabak koyup kapağını kapatalım ve ocağa alalım.

  7. Kaynayınca altını hafif kısıp pişirelim.

评论

这道菜谱还没有评论。