Kitchen Master
카테고리

Soğan Dolması

Bu akşam yemeğine, yine hazırlaması özellikle sarması oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli olan Soğan Dolması Tarifini yapmaya ne dersiniz? Deneyen herkese şimdiden Afiyet olsun. :)

Mutfak Ustam · 2017년 3월 15일

Soğan Dolması
내 평점

재료

  • 3 개 양파

İç Harcı İçin

  • 1 물컵 쌀
  • 1 개 양파
  • 파슬리
  • 1 큰술 토마토 페이스트
  • ½ 찻잔 해바라기유
  • 후추
  • 고춧가루 플레이크
  • 말린 민트
  • 수막
  • 소금

Sosu İçin

  • 1 큰술 토마토 페이스트
  • 소금
  • 고춧가루 플레이크
  • 물

만드는 법

  1. Soğanları soyup iki ucunu keselim ve resimdeki gibi soğanı boydan ortasına kadar kesip 15 dk kadar haşlayalım.

  2. Haşlanan soğanlar biraz soğuyunca tek tek yapraklarını ayıralım.

  3. İç harcı için geniş bir kaseye soğanı yemeklik doğrayıp maydanozuda incecik kıyalım ve diğer tüm malzemeleride ekleyip iyice karıştıralım.

  4. Her bir soğan yaprağına 1 yemek kaşığı kadar iç harcı koyup saralım ve tencereye dizelim.

  5. Sosu için ılık suda salçayı açalım tuzu ve pul biberi de ekleyip yavaşça dolmaların üzerine dökelim.

  6. Üzerine bir tabak koyup kapağını kapatalım ve ocağa alalım.

  7. Kaynayınca altını hafif kısıp pişirelim.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.