Tava Böreği
Şüphesiz hepimizin en sevdiği öğün kahvaltı. bu özel leziz tarifi çok seveceksiniz.
- التحضير15 د
- الطهي20 د
- الإجمالي35 د
- الحصص6
المكونات
- 2 حبة رقاقة يوفكا
- 2 حبة بطاطا
- 150 غ جبنة بيضاء تركية
- 1 ملعقة حلوى بابريكا
- ½ ملعقة حلوى فلفل أسود
- ½ ملعقة حلوى ملح
- ½ ملعقة حلوى رقائق فلفل أحمر
- 1 م.ك بقدونس
- 200 غ dil peyniri
- 2 م.ك زبدة
Börek Sosu İçin
- 2 حبة بيضة
- 200 غ kaymak
- 200 مل زيت دوار الشمس
طريقة التحضير
-
Haşlanmış patatesleri boş bir kaba alın, baharatları ve peynirleri ekleyip ezin.
-
Sos malzemelerini bir araya getirip, çırpın.
-
Tavayı ocağa alıp ısıtın ve tereyağının yarısını eritin.
-
Yufkanın bir tanesini tavadan sarkacak şekilde içerisine serin ve diğer yufkanın yarısının parçalarını da ilave edin.
-
Sosun yarısını da üstüne dökün.
-
Patatesli harcı ve dil peynirlerini yerleştirin.
-
Yarım yufkadan kalan parçaları da harcın üzerine serip geriye kalan sosu dökün.
-
Yufkanın dışarıya sarkan kısımlarını da kapatıp altı kızarıncaya kadar pişirin.
-
Altı piştikten sonra ters çevirip kalan 1 yemek kaşığı tereyağını kenarlarından eritin.
-
Diğer yüzü de kızardıktan sonra dilimleyip servis edin.
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.