Kitchen Master
分类

Tava Böreği

Şüphesiz hepimizin en sevdiği öğün kahvaltı. bu özel leziz tarifi çok seveceksiniz.

Mutfak Ustam · 2020年1月7日

Tava Böreği
你的评分

食材

  • 2 个 尤夫卡面皮
  • 2 个 土豆
  • 150 克 土耳其白奶酪
  • 1 甜点匙 红椒粉
  • ½ 甜点匙 黑胡椒
  • ½ 甜点匙 盐
  • ½ 甜点匙 辣椒碎
  • 1 汤匙 欧芹
  • 200 克 dil peyniri
  • 2 汤匙 黄油

Börek Sosu İçin

  • 2 个 鸡蛋
  • 200 克 kaymak
  • 200 毫升 葵花籽油

做法

  1. Haşlanmış patatesleri boş bir kaba alın, baharatları ve peynirleri ekleyip ezin.

  2. Sos malzemelerini bir araya getirip, çırpın.

  3. Tavayı ocağa alıp ısıtın ve tereyağının yarısını eritin.

  4. Yufkanın bir tanesini tavadan sarkacak şekilde içerisine serin ve diğer yufkanın yarısının parçalarını da ilave edin.

  5. Sosun yarısını da üstüne dökün.

  6. Patatesli harcı ve dil peynirlerini yerleştirin.

  7. Yarım yufkadan kalan parçaları da harcın üzerine serip geriye kalan sosu dökün.

  8. Yufkanın dışarıya sarkan kısımlarını da kapatıp altı kızarıncaya kadar pişirin.

  9. Altı piştikten sonra ters çevirip kalan 1 yemek kaşığı tereyağını kenarlarından eritin.

  10. Diğer yüzü de kızardıktan sonra dilimleyip servis edin.

评论

这道菜谱还没有评论。