Tava Böreği
Şüphesiz hepimizin en sevdiği öğün kahvaltı. bu özel leziz tarifi çok seveceksiniz.
- तैयारी15 मिनट
- पकाना20 मिनट
- कुल35 मिनट
- सर्विंग6 लोगों के लिए
सामग्री
- 2 नग युफ़्का शीट
- 2 नग आलू
- 150 ग्रा तुर्की सफ़ेद पनीर
- 1 मिठाई चम्मच पपरिका
- ½ मिठाई चम्मच काली मिर्च
- ½ मिठाई चम्मच नमक
- ½ मिठाई चम्मच लाल मिर्च के फ़्लेक्स
- 1 बड़ा चम्मच अजमोद
- 200 ग्रा dil peyniri
- 2 बड़ा चम्मच मक्खन
Börek Sosu İçin
- 2 नग अंडा
- 200 ग्रा kaymak
- 200 मिली सूरजमुखी का तेल
विधि
-
Haşlanmış patatesleri boş bir kaba alın, baharatları ve peynirleri ekleyip ezin.
-
Sos malzemelerini bir araya getirip, çırpın.
-
Tavayı ocağa alıp ısıtın ve tereyağının yarısını eritin.
-
Yufkanın bir tanesini tavadan sarkacak şekilde içerisine serin ve diğer yufkanın yarısının parçalarını da ilave edin.
-
Sosun yarısını da üstüne dökün.
-
Patatesli harcı ve dil peynirlerini yerleştirin.
-
Yarım yufkadan kalan parçaları da harcın üzerine serip geriye kalan sosu dökün.
-
Yufkanın dışarıya sarkan kısımlarını da kapatıp altı kızarıncaya kadar pişirin.
-
Altı piştikten sonra ters çevirip kalan 1 yemek kaşığı tereyağını kenarlarından eritin.
-
Diğer yüzü de kızardıktan sonra dilimleyip servis edin.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।