Kitchen Master
Categorias

Tava Böreği

Şüphesiz hepimizin en sevdiği öğün kahvaltı. bu özel leziz tarifi çok seveceksiniz.

Mutfak Ustam · 7 de janeiro de 2020

Tava Böreği
Sua nota

Ingredientes

  • 2 un. folha de yufka
  • 2 un. batata
  • 150 g queijo branco turco
  • 1 c. sobremesa páprica
  • ½ c. sobremesa pimenta-do-reino
  • ½ c. sobremesa sal
  • ½ c. sobremesa pimenta calabresa
  • 1 c. sopa salsinha
  • 200 g dil peyniri
  • 2 c. sopa manteiga

Börek Sosu İçin

  • 2 un. ovo
  • 200 g kaymak
  • 200 ml óleo de girassol

Modo de preparo

  1. Haşlanmış patatesleri boş bir kaba alın, baharatları ve peynirleri ekleyip ezin.

  2. Sos malzemelerini bir araya getirip, çırpın.

  3. Tavayı ocağa alıp ısıtın ve tereyağının yarısını eritin.

  4. Yufkanın bir tanesini tavadan sarkacak şekilde içerisine serin ve diğer yufkanın yarısının parçalarını da ilave edin.

  5. Sosun yarısını da üstüne dökün.

  6. Patatesli harcı ve dil peynirlerini yerleştirin.

  7. Yarım yufkadan kalan parçaları da harcın üzerine serip geriye kalan sosu dökün.

  8. Yufkanın dışarıya sarkan kısımlarını da kapatıp altı kızarıncaya kadar pişirin.

  9. Altı piştikten sonra ters çevirip kalan 1 yemek kaşığı tereyağını kenarlarından eritin.

  10. Diğer yüzü de kızardıktan sonra dilimleyip servis edin.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.