Yoğurtlu Karnabahar Kızartması
Biz Türk milleti en kalorisiz sebzeyi bile böyle kalorili hale getirebiliriz 😃 Kendimizle gurur duyuyorum😃 Harika bi yemek karnabahar hiç sevmeyen eşim bile bayıla bayıla yiyor... Afiyet olsun....
- التحضير20 د
- الطهي15 د
- الإجمالي35 د
- الحصص6
المكونات
- 1 orta boy karnabahar
- 1 كوب حليب
- 2 حبة بيضة
- 1 كوب طحين
Kızartmak İçin
- زيت دوار الشمس
Üzeri İçin
- لبن زبادي
- ثوم
Sosu için
- بابريكا
- 1 م.ك زبدة
طريقة التحضير
-
Karnabaharın sapını kesip, çiçek çiçek ayırıyoruz.
-
Kaynamış suyun içine atıp 8 10 dk haşlıyoruz..
-
Çok fazla yumuşamamasına dikkat edin; kızartırken dağılmasın.
-
Başka bi yerde yumurta süt ve unu çırpıyoruz.
-
Eğer dilenirse sütü yarım bardak koyup, yarım bardak maden suyu ekleyebilirsiniz; daha fazla kabarmasına yarar.
-
Haşladığımız karnabaharları bu sosun içine batırıp kızgın yağda kızartıp servis tabağımıza alıyoruz.
-
Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu döküyoruz..
-
Küçük bi tavada tereyağı kırmızı toz biber sosunu hazırlayıp karnabaharın uzerine döküyoruz..
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.