Yoğurtlu Karnabahar Kızartması
Biz Türk milleti en kalorisiz sebzeyi bile böyle kalorili hale getirebiliriz 😃 Kendimizle gurur duyuyorum😃 Harika bi yemek karnabahar hiç sevmeyen eşim bile bayıla bayıla yiyor... Afiyet olsun....
- Подготовка20 мин
- Готовка15 мин
- Всего35 мин
- ПорцииНа 6 человек
Ингредиенты
- 1 orta boy karnabahar
- 1 стакан молоко
- 2 шт. яйцо
- 1 стакан мука
Kızartmak İçin
- подсолнечное масло
Üzeri İçin
- йогурт
- чеснок
Sosu için
- паприка
- 1 ст. л. сливочное масло
Приготовление
-
Karnabaharın sapını kesip, çiçek çiçek ayırıyoruz.
-
Kaynamış suyun içine atıp 8 10 dk haşlıyoruz..
-
Çok fazla yumuşamamasına dikkat edin; kızartırken dağılmasın.
-
Başka bi yerde yumurta süt ve unu çırpıyoruz.
-
Eğer dilenirse sütü yarım bardak koyup, yarım bardak maden suyu ekleyebilirsiniz; daha fazla kabarmasına yarar.
-
Haşladığımız karnabaharları bu sosun içine batırıp kızgın yağda kızartıp servis tabağımıza alıyoruz.
-
Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu döküyoruz..
-
Küçük bi tavada tereyağı kırmızı toz biber sosunu hazırlayıp karnabaharın uzerine döküyoruz..
Комментарии
К этому рецепту пока нет комментариев.
Войдите, чтобы написать комментарий.