Kitchen Master
카테고리

Yoğurtlu Karnabahar Kızartması

Biz Türk milleti en kalorisiz sebzeyi bile böyle kalorili hale getirebiliriz 😃 Kendimizle gurur duyuyorum😃 Harika bi yemek karnabahar hiç sevmeyen eşim bile bayıla bayıla yiyor... Afiyet olsun....

Mutfak Ustam · 2016년 11월 8일

Yoğurtlu Karnabahar Kızartması
내 평점

재료

  • 1 orta boy karnabahar
  • 1 물컵 우유
  • 2 개 달걀
  • 1 물컵 밀가루

Kızartmak İçin

  • 해바라기유

Üzeri İçin

  • 요거트
  • 마늘

Sosu için

  • 파프리카 가루
  • 1 큰술 버터

만드는 법

  1. Karnabaharın sapını kesip, çiçek çiçek ayırıyoruz.

  2. Kaynamış suyun içine atıp 8 10 dk haşlıyoruz..

  3. Çok fazla yumuşamamasına dikkat edin; kızartırken dağılmasın.

  4. Başka bi yerde yumurta süt ve unu çırpıyoruz.

  5. Eğer dilenirse sütü yarım bardak koyup, yarım bardak maden suyu ekleyebilirsiniz; daha fazla kabarmasına yarar.

  6. Haşladığımız karnabaharları bu sosun içine batırıp kızgın yağda kızartıp servis tabağımıza alıyoruz.

  7. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu döküyoruz..

  8. Küçük bi tavada tereyağı kırmızı toz biber sosunu hazırlayıp karnabaharın uzerine döküyoruz..

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.