Kitchen Master
Categorias

Yoğurtlu Karnabahar Kızartması

Biz Türk milleti en kalorisiz sebzeyi bile böyle kalorili hale getirebiliriz 😃 Kendimizle gurur duyuyorum😃 Harika bi yemek karnabahar hiç sevmeyen eşim bile bayıla bayıla yiyor... Afiyet olsun....

Mutfak Ustam · 8 de novembro de 2016

Yoğurtlu Karnabahar Kızartması
Sua nota

Ingredientes

  • 1 orta boy karnabahar
  • 1 copo leite
  • 2 un. ovo
  • 1 copo farinha de trigo

Kızartmak İçin

  • óleo de girassol

Üzeri İçin

  • iogurte
  • alho

Sosu için

  • páprica
  • 1 c. sopa manteiga

Modo de preparo

  1. Karnabaharın sapını kesip, çiçek çiçek ayırıyoruz.

  2. Kaynamış suyun içine atıp 8 10 dk haşlıyoruz..

  3. Çok fazla yumuşamamasına dikkat edin; kızartırken dağılmasın.

  4. Başka bi yerde yumurta süt ve unu çırpıyoruz.

  5. Eğer dilenirse sütü yarım bardak koyup, yarım bardak maden suyu ekleyebilirsiniz; daha fazla kabarmasına yarar.

  6. Haşladığımız karnabaharları bu sosun içine batırıp kızgın yağda kızartıp servis tabağımıza alıyoruz.

  7. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu döküyoruz..

  8. Küçük bi tavada tereyağı kırmızı toz biber sosunu hazırlayıp karnabaharın uzerine döküyoruz..

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.