Kitchen Master
分类

Yoğurtlu Karnabahar Kızartması

Biz Türk milleti en kalorisiz sebzeyi bile böyle kalorili hale getirebiliriz 😃 Kendimizle gurur duyuyorum😃 Harika bi yemek karnabahar hiç sevmeyen eşim bile bayıla bayıla yiyor... Afiyet olsun....

Mutfak Ustam · 2016年11月8日

Yoğurtlu Karnabahar Kızartması
你的评分

食材

  • 1 orta boy karnabahar
  • 1 水杯 牛奶
  • 2 个 鸡蛋
  • 1 水杯 面粉

Kızartmak İçin

  • 葵花籽油

Üzeri İçin

  • 酸奶
  • 大蒜

Sosu için

  • 红椒粉
  • 1 汤匙 黄油

做法

  1. Karnabaharın sapını kesip, çiçek çiçek ayırıyoruz.

  2. Kaynamış suyun içine atıp 8 10 dk haşlıyoruz..

  3. Çok fazla yumuşamamasına dikkat edin; kızartırken dağılmasın.

  4. Başka bi yerde yumurta süt ve unu çırpıyoruz.

  5. Eğer dilenirse sütü yarım bardak koyup, yarım bardak maden suyu ekleyebilirsiniz; daha fazla kabarmasına yarar.

  6. Haşladığımız karnabaharları bu sosun içine batırıp kızgın yağda kızartıp servis tabağımıza alıyoruz.

  7. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu döküyoruz..

  8. Küçük bi tavada tereyağı kırmızı toz biber sosunu hazırlayıp karnabaharın uzerine döküyoruz..

评论

这道菜谱还没有评论。