Kitchen Master
Categories

Karamelli Etimek Tatlısı

Nefis karamelize şerbetiyle tekrar tekrar yeme hissini uyandıracak bir tatlıdır kendisi 😋

Mutfak Ustam · August 28, 2017

Karamelli Etimek Tatlısı
Your rating

Ingredients

  • 1 pkg etimek

Muhallebisi İçin

  • 1 L milk
  • 7 tbsp flour
  • 7 tbsp sugar
  • 1 pkg vanilla
  • 1 tbsp margarine

Üzeri İçin

  • 1 pkg whipped cream powder ikili paketlerden bir tanesi
  • ½ glass milk

Şerbeti İçin

  • 2 glass water
  • 1 glass water

Method

  1. İlk önce karamelize şerbeti için şekeri tencereye alalım ve orta ateşte arada karıştırarak erimesini bekleyelim.

  2. İyice eriyen şekere dikkatlice suyu ilave edelim.

  3. (Su bu aşamada çok sıçrıyor dikkatli olalım.)

  4. Şeker sertleşecektir endişe etmeyin.

  5. Erimesini bekleyelim ve eriyince ocaktan alıp tepsiye dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökelim.

  6. Muhallebisi için tencereye sütü, şekeri ve unu alalım karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.

  7. Kaynamaya başlayınca vanilya ve margarini ekleyip eriyince ocaktan alalım.

  8. Muhallebiyi etimeklerin üzerine dökelim.

  9. Kremşantiyi hazırlayıp soğuyan muhallebinin üzerine yayalım.

  10. En son üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.

Comments

No one has commented on this recipe yet.